klepon manis el enak

  KLEPON Klepon ternyata sudah disebut-sebut dalam Serat Centhini, sebuah karya sastra terbesar tentang kebudayaan Jawa yang ditulis pada awal abad ke-19. Pada kitab  itu, klepon disebutkan sebagai menu yang sering dihidangkan di rumah-rumah orang Jawa. Maupun pada berbagai tradisi ritual. Terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, klepon ternyata sarat makna. Perlu kelembutan, ketepatan, kesabaran, keuletan, serta ketelitian untuk membuat kudapan yang satu ini. Rasa manis di dalam klepon melambangkan kebaikan hati seseorang, walaupun tidak terlihat dari luar. Sementara baluran kelapa pada klepon mengingatkan adanya tahapan untuk mencapai kebahagiaan. Berbentuk bola-bola kecil yang lembut kenyal, berwarna hijau dengan dengan aroma daun pandan suji yang segar, dan berselimutkan parutan kelapa, klepon adalah jenis jajan pasar paling favorit.   Cara membuat: Siapkan wadah bersih untuk menguleni adonan. Daun pandan yang sudah dibersihkan kemudian blender de...

  Klepon merupakan jajanan tradisional yang selalu menggoda selera dan menjadi favorit dikalangan masyarakat Indonesia yang umunya terbuat dari tepung ketan putih yang dibentuk seperti bola bola kecil dengan isi gula merah dan ditaburi parutan kelapa. Klepon diketahui merupakan singkatan dari kanti lelaku pesti ono. Klepon sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 24 jam setelah dibuat agar tetep segar. Jika disimpan, letakkan didalam wadah kedap udara disuhu ruangan atau dikulkas jika ingin disimpan lebih lama. Meski rasanya sangat menggoda, klepon memiliki satu kelemahan yakni mudah basi. Klepon merupakan produk yang terbuat dari adonan terdiri sari tepung, gula, telur, dan berbagai bahan bahan lainnya. Adonan ini kemudian dibentuk dan dipotong menjadi berbagai bentuk dan ukuran, seperti lingkaran, segitiga atau bentuk lainnya. Klepon kemudian direbus atau dipanggang hingga matang dan berwarna kemasan. Klepon memiliki berbagai macam rasa mulai dari rasa klasik seperti coklat, vanilla, dan...